Übungswerkstatt Küche
Anzeigen ab:
11.03.2026
Anzeigen bis:
10.03.2029
Titel:
Übungswerkstatt Küche
Kurzbeschreibung:
Verbesserung der Vermittlungsaussichten in eine sv-pflichtige Beschäftigung
Förderung:
Bildungsgutschein
Zielgruppe:
Arbeitssuchende, Langzeitarbeitslose, Migranten*innen
Fachbereich:
Berufsorientierung, Gastro, Qualifizierung
Abschluss:
Teilnahmebescheinigung
Dauer:
400 Ustd. beim Träger - 40 Std. betriebl. Lernphase / je 8 Ustd. / Präsenztag
zeitlicher Umfang:
Vollzeit
Ort:
Güstrow
Bild:
Inhalte
INHALTE:
- Allgemeines, Küchenfachbegriffe und Erklärung
- Anwendung grundlegender Arbeitstechniken in der Küche
- Zubereitung von einfachen Speisen und Gerichten
- Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln
- Zubereitung von Suppen und Soßen
- Zubereitung von Fisch
- Verarbeiten und Zubereiten von Fleisch
- Süßspeisen und Desserts
- betriebliche Lernphase in einem Unternehmen
ZIEL:
Verbesserung der Vermittlungsaussichten in eine sv-pflichtige Beschäftigung