Teilqualifikation Fachkraft Küche

Anzeigen ab:
03.11.2023
Anzeigen bis:
02.11.2026
Titel:

Teilqualifikation 1

Fachkraft Küche
Kurzbe­schreibung:
TQ 1: Grundlegende Arbeiten im Service
Förderung:
Bildungsgutschein
Zielgruppe:
Arbeitssuchende, Langzeitarbeitslose, Migranten*innen, Unternehmen
Fach­bereich:
Berufsorientierung, Gastro, Qualifizierung
Abschluss:
Prüfung IHK
Dauer:
15 Wochen / Vollzeit 600 TN-Stunden, davon: 400 Ustd. Unterricht beim Träger 200 Std. betriebliche Lernphase
zeitlicher Umfang:
Vollzeit
Ort:
Güstrow
Bild:

Inhalte

Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger

  • Umgang mit Gästen und Teammitgliedern ( 5 Abs. 2 Nr. 1)
  • Annahme und Einlagerung von Waren (§ 5 Abs. 2 Nr. 2)
  • Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst (§ 5 Abs. 2 Nr. 5)

 

Betriebliche Lern-/Praxisphase

  • Praktikum in Unternehmen des Hotel- und Gaststättenwesens

 

Kompetenzfeststellung durch die IHK

  • schriftlich / praktisch

Kontakt:

BilSE-Institut
Langendammscher Weg 2a
18273 Güstrow

Frau Hanke-Metz
Telefon: 03843 7736136
beate.hanke-metz@bilse.de

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