Inhalte

Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger

• Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger

  • Umgang mit Gästen, Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber oder Gastgeberin

  (Abschnitt A § 5 Abs. 2 Nr. 1)

   

  • Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service

  (Abschnitt A § 5 Abs. 2 Nr. 5)

   

  • Unterstützung verkaufsfördernder Maßnahmen

  (Abschnitt A § 5 Abs. 2 Nr. 6)

   

  → Die Lernenden werden integrativ bei der Verbesserung ihrer berufsfachlichen

       Sprachkompetenzen durch aktive Beteiligung und praktische Anwendung von

      Wissen in realen Situationen unterstützt!

Betriebliche Lern-/Praxisphase

• Praktikum in Unternehmen des Hotel- und Gaststättenwesens

Kompetenzfeststellung durch die IHK

• schriftlich / praktisch

Förderung /Zugangsvoraussetzung:
• Die Maßnahme ist förderfähig über einen Bildungsgutschein, über das
   Qualifizierungschancengesetz, durch Rentenversicherungsträger;
   weitere Fördermöglichkeiten nach Rücksprache
• ausreichende Deutschkenntnisse
• (einschlägige) berufsbezogene Erfahrung oder ggf. TQ 4

Zielgruppe:
• an -und ungelernte Menschen über 25 Jahren
• Erwachsene ohne Berufsabschluss
• Beschäftigte ohne formalen Berufsabschluss
• Berufsrückkehrende mit nicht mehr arbeitsmarktlich verwertbaren Qualifikationen
• Arbeitslose / von Arbeits-losigkeit bedrohte Personen
• Menschen mit Migrations- /Fluchthintergrund

ZIEL:

Kompetenzfeststellung durch die IHK; Verbesserung der beruflichen 
Handlungsfähigkeit; Schritt für Schritt zum Berufsabschluss