Inhalte

INHALTE:

 Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger

• Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber/in (§ 5 Abs. 2 Nr. 1)
• Annahme und Einlagerung von Waren (§ 5 Abs. 2 Nr. 2)
• Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben in der Küche oder in der Produktion (§ 5 Abs. 2 Nr. 3)

→ Die Lernenden werden integrativ bei der Verbesserung ihrer berufsfachlichen

   Sprachkompetenzen durch aktive Beteiligung und praktische Anwendung von

    Wissen in realen Situationen unterstützt!

Betriebliche Lern-/Praxisphase                                           

• Praktikum in Unternehmen des Hotel- und Gaststättenwesens

Kompetenzfeststellung durch die IHK                                 

• schriftlich / praktisch

Förderung /Zugangsvoraussetzung:
• Die Maßnahme ist förderfähig über einen Bildungsgutschein, über das
   Qualifizierungschancengesetz, durch Rentenversicherungsträger;
   weitere Fördermöglichkeiten nach Rücksprache
• ausreichende Deutschkenntnisse
• (einschlägige) berufsbezogene Erfahrung oder ggf. TQ1

Zielgruppe:
• an -und ungelernte Menschen über 25 Jahren
• Erwachsene ohne Berufsabschluss
• Beschäftigte ohne formalen Berufsabschluss
• Berufsrückkehrende mit nicht mehr arbeitsmarktlich verwertbaren Qualifikationen
• Arbeitslose / von Arbeits-losigkeit bedrohte Personen
• Menschen mit Migrations- /Fluchthintergrund

ZIEL:

Kompetenzfeststellung durch die IHK; Verbesserung der beruflichen 
Handlungsfähigkeit; Schritt für Schritt zum Berufsabschluss 

ZIEL: Kompetenzfeststellung durch die IHK; Verbesserung der beruflichen 
Handlungsfähigkeit; Schritt für Schritt zum Berufsabschluss