Inhalte

Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger

- Umgang mit Gästen und Teammitgliedern, Reflexion der eigenen Rolle im
  Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber/in (§ 5 Abs. 2 Nr. 1)
- Annahme und Einlagerung von Waren (§ 5 Abs. 2 Nr. 2)
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Wirtschaftsdienst
  (§ 5 Abs. 2 Nr. 4)
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service (§ 5 Abs. 2 Nr. 5)

Betriebliche Lern-/Praxisphase

• Praktikum in Unternehmen des Hotel- und Gaststättenwesens

Kompetenzfeststellung durch die IHK

• schriftlich / praktisch

Förderung /Zugangsvoraussetzung:

• Die Maßnahme ist förderfähig über einen Bildungsgutschein, über das
   Qualifizierungschancengesetz, durch Rentenversicherungsträger;
   weitere Fördermöglichkeiten nach Rücksprache
• ausreichende Deutschkenntnisse
• TQ1 Einstiegsbaustein, keine weiteren Zugangsvoraussetzungen

Zielgruppe:
• an -und ungelernte Menschen über 25 Jahren
• Erwachsene ohne Berufsabschluss
• Beschäftigte ohne formalen Berufsabschluss
• Berufsrückkehrende mit nicht mehr arbeitsmarktlich verwertbaren Qualifikationen
• Arbeitslose / von Arbeits-losigkeit bedrohte Personen
• Menschen mit Migrations- /Fluchthintergrund

ZIEL:

Kompetenzfeststellung durch die IHK; Verbesserung der beruflichen 
Handlungsfähigkeit; Schritt für Schritt zum Berufsabschluss