TQ1 Teilqualifikation Fachkraft Küche (berufsbegleitend)
TQ 1 Teilqualifikation (berufsbegleitend)
Inhalte
INHALTE:
Fachtheoretischer / fachpraktischer Unterricht beim Träger
- Umgang mit Gästen und Teammitgliedern (§ 5 Abs. 2 Nr. 1)
- Annahme und Einlagerung von Waren (§ 5 Abs. 2 Nr. 2)
- Wahrnehmung der grundlegenden Aufgaben im Service und Wirtschaftsdienst (§ 5 Abs. 2 Nr. 5)
→ Die Lernenden werden integrativ bei der Verbesserung ihrer berufsfachlichen
Sprachkompetenzen durch aktive Beteiligung und praktische Anwendung von
Wissen in realen Situationen unterstützt!
Betriebliche Lern-/Praxisphase
- Praktikum in Unternehmen des Hotel- und Gaststättenwesens
Kompetenzfeststellung durch die IHK
- schriftlich / praktisch
Förderung /Zugangsvoraussetzung:
• Die Maßnahme ist förderfähig über einen Bildungsgutschein, über das
Qualifizierungschancengesetz, durch Rentenversicherungsträger;
weitere Fördermöglichkeiten nach Rücksprache
• ausreichende Deutschkenntnisse
• TQ1 Einstiegsbaustein, keine weiteren Zugangsvoraussetzungen
Zielgruppe:
• an -und ungelernte Menschen über 25 Jahren
• Erwachsene ohne Berufsabschluss
• Beschäftigte ohne formalen Berufsabschluss
• Berufsrückkehrende mit nicht mehr arbeitsmarktlich verwertbaren Qualifikationen
• Arbeitslose / von Arbeits-losigkeit bedrohte Personen
• Menschen mit Migrations- /Fluchthintergrund
ZIEL:
Kompetenzfeststellung durch die IHK; Verbesserung der beruflichen
Handlungsfähigkeit; Schritt für Schritt zum Berufsabschluss