Lecker, Schüler kochen Tomatensoße!

Schüler der internationalen Schule „ecolea" Güstrow beackern diese Woche Themen von Gesundheit bis zur Aufklärung

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GÜSTROW Der Unterricht in der internationalen Schule „ecolea" Güstrow läuft in dieser Woche etwas anders als gewohnt. Auf dem Stundenplan stehen nicht Mathe, Physik und Französisch sondern Themen. Die fünfte Klasse beschäftigt sich mit Gesundheit, die sechste mit Licht und Optik und die Siebtklässler widmen sich dem Thema Aufklärung (SVZ berichtete).

„Die Kompaktwoche ist Bestandteil des ecolea-Konzeptes. Sie findet nicht nur in Güstrow sondern auch in der Schule in Warnemünde statt. Solche Kompaktwochen gibt es mehrmals im Schuljahr und jede widmet sich anderen Themen", berichtet der Güstrower Schulleiter Wolfgang Rosenow. Diese Form gefalle Lehrern ebenso wie Schülern, die sich mit den Ideen für Projekte einbrachten.

Die Kompaktwoche der „ecolea" findet fächerübergreifend statt. So behandeln zum Beispiel die Schüler der sechsten Klasse das Thema Licht und Optik nicht nur in Physik sondern auch in Kunst. Praktisches Lernen ist in dieser Woche angesagt. So besuchten Schüler die Sternwarte in Rostock. Andere gingen in die Küche und bereiteten ein gesundes Frühstück, das gemeinsam genossen wurde. Zu Gast waren die Fünftklässler auch in der Ausbildungsküche des BilSE-Institutes im Langendammschen Weg. Während die Mädchen zunächst Dekorieren sollten, ging es für die Jungen gleich ans Kochen. „Das Dekorieren hätte auch Spaß gemacht", fanden Smilla Bele Hudowenz und Leonie Dräger, aber viel lieber hätten sie gekocht. Unter der Leitung von Regina Seiler, Ausbilderin im BilSE-Institut, hielt sich die Anforderung an die Jungen in Grenzen. Sie bereiteten Nudeln mit Tomatensoße und Schnitzel zu. „Keine zu schwierige Aufgabe", urteilte der elfjährige Malte Persson. „Diejenigen, die noch nie gekocht haben, konnten hier etwas Neues lernen. Es machte mir sehr viel Spaß", sagte Malte. Auch Leon Anton Siemon gefiel das gemeinsame Kochen. „Bei fachlicher Unterstützung kann man doch das eine oder andere lernen. Ich koche aber auch zu Hause gerne, weil Selbstgemachtes einfach besser schmeckt als ein Fertiggericht", sagte der Fünftklässler.

„Es ist schön mit den Kindern zu arbeiten und ihnen etwas über das Kochen und gesunde Ernährung beizubringen", hob Regina Seiler hervor. Wichtig sei es ihr bei einem solchen Projekt junge Leute zu motivieren, doch selbst zu kochen,

und ihnen dabei zu verdeutlichen, dass frische Produkte immer erste Wahl seien. Bei Moritz Nicolai trafen ihre Anregungen übrigens auf fruchtbaren Boden. „Ich koche sehr gerne. Deshalb gefällt mir diese Aktion auch so gut", erklärte der Elfjährige.

Quelle: Güstrower Anzeiger (02.02.2012)

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